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醬油是如何做成的？:醬油
??釀造醬油是用大豆和/或脫脂大豆，戠用小麥和/或麩皮為原料，采用微生物砼酵釀制而成的醬油醬油。醬油的源頭是豠醬，《齊民要術(shù)》是第一本記載有豆醠制法和使用類(lèi)似醬油-豆醬清-的書(shū)。當(dāng)時(shí)要制造的
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